top of page
Cerca


Budino della salute
Curare la propria salute non è mai stato così piacevole! Il cachi è un frutto tutto italiano, che matura in coincidenza dei raffreddori di cambio stagione, ed insieme ai melograni ne costituisce la cura! Ricchissimo di vitamina C e fibre nutrienti per il microbiota intestinale, aiuta la regolarità intestinale ed in questa preparazione si sposa perfettamente con il cacao crudo fonte di vitamine del gruppo B e antiossidanti. Ingredienti Un cachi maturo 2 cucchiaini di cacao ama
Tempo di lettura: 1 min
Â


Antica torta da colazione della dottoressa Bandini
Questo dolce semplicissimo è una vera coccola a colazione ed è perfetto per la merenda dei bambini. Non contiene lievito chimico né zucchero ma ingredienti genuini e semplici, come quelli dei dolci di recupero di una volta… Niente alimenti raffinati ma solo pane e biscotti di grani antichi macinati a pietra ricchi di fibre e germe di grano, senza pesticidi. Ingredienti 300gr di pane raffermo (lievito madre, meglio se di grani antichi) 1 litro di Latte intero senza lattosio fr
Tempo di lettura: 2 min
Â


Yogurt di kefir
Questa è la vera medicina per il microbiota! Dopo una terapia antibiotica o una influenza, dopo un periodo di squilibri alimentari o di...
Tempo di lettura: 2 min
Â


Apple butter: la medicina per il tuo intestino
Non c’è nulla che aggiusti l’intestino come questa deliziosa crema di mela. Cos’ha di speciale? Il fatto di essere preparata cuocendo...
Tempo di lettura: 1 min
Â


Colazione estiva: latte e cereali
Quando arriva il caldo la colazione si fa fredda! Questo dolcissimo inizio di giornata vi darà la carica che cercate anche dopo una notte...
Tempo di lettura: 3 min
Â


I biscotti dei bambini
Questi deliziosi biscottini sono genuini e totalmente privi di aromi, lieviti chimici e grassi cattivi. Sono pensati per i bimbi piccoli...
Tempo di lettura: 2 min
Â


Baiocchi
Ve li ricordate? Tra i più golosi biscotti che siano mai stati inventati… Eccone una versione fatta con farina di grani antichi macinata...
Tempo di lettura: 3 min
Â


Ciambelline al vino rosso
Ma dottoressa queste ciambelline hanno lo zucchero!!!! Eh già . Eppure, sono un dolce semplice e genuino della nostra tradizione. Se lo...
Tempo di lettura: 2 min
Â


Cous-Cous dolce: colazione istantanea
Siamo abituati a considerare il cous-cous un piatto istantaneo per insalate estive veloci o piatti dall’ispirazione orientale. Invece il...
Tempo di lettura: 2 min
Â


Apple Butter: la colazione per l'intestino
Non c’è nulla che aggiusti l’intestino come questa deliziosa crema di mela. Cos’ha di speciale? Il fatto di essere preparata cuocendo...
Tempo di lettura: 1 min
Â


La tortina Camilla
Sua maestà La Camilla! Un concentrato di fibre, magnesio e beta-carotene! Si prepara sporcando solo il tritatutto ed una ciotola! Ecco la...
Tempo di lettura: 1 min
Â


Biscotti Mela e Nocciole
Ingredienti per 6 biscotti: ✓ 1 mela sbucciata tagliata a pezzetti ✓ 100gr nocciole sgusciate ✓ 1 cucchiaio di crema di nocciole 100% ✓ 1...
Tempo di lettura: 1 min
Â


Tortine di grano saraceno mele e nocciole
Un dolcetto dal sapore di montagna ricco di fibre e profumatissimo. Cosa rende un dolce sano? Non sono i "SENZA" ma i "CON"! Che un dolce...
Tempo di lettura: 2 min
Â


Mostaccioli
Antica ricetta di biscotti genuini. Anche questa senza uova e senza latte! Questa ricetta mi è stata donata dalla moglie di un paziente...
Tempo di lettura: 1 min
Â


Castagnaccio
Il dolce che piace a pochi. Eppure andrebbe molto di moda sui social dal momento perché è uno dei più antichi dolci senza glutine, senza...
Tempo di lettura: 2 min
Â


Torrone al pistacchio
Torrone al pistacchio con un ingrediente inaspettato...i ceci! Ricetta senza lattosio, senza farine e glutine, senza ingredienti...
Tempo di lettura: 1 min
Â


Yogurt fatto in casa a fermentazione lunga
Perché preparare lo yogurt in casa? Ecco una lista di validissime ragioni: 1.  Puoi scegliere la materia prima come latte di alta qualità ...
Tempo di lettura: 2 min
Â


Frollini alla Nocciola
Le nocciole sono un tipo di frutta secca ricco di grassi pregiati e molta fibra, questo le rende molto sazianti a colazione. L'ideale...
Tempo di lettura: 1 min
Â
bottom of page
