Cous-Cous dolce: colazione istantanea

Tempo di preparazione 5-6minuti

Procedimento:

Scaldare il latte quasi fino al bollore, togliere dal fuoco e sciogliervi un po' di miele a piacere.

Versare il latte bollente sul cous-cous posto in una coppetta e mescolare brevemente, lasciando assorbire il

latte per pochi minuti coperto.

Condire il cous-cous dolce con frutta secca tritata, cioccolato o fave di cacao tritate, scaglie di cocco

disidratato e poco miele a filo… potete prepararlo al momento o la sera prima, potete servirlo caldo oppure

freddo, insomma personalizzare e variare questa colazione è davvero facile

SUGGERIMENTI: provatelo con un dattero tagliato a pezzetti e ammorbidito in acqua calda che potrete

mescolare al cous-cous, oppure provate a scaldare il latte insieme al caffè per ammorbidire il cous-cous così

da avere una colazione gusto cappuccino, oppure ancora provate a servirlo freddo con un cucchiaio di

yogurt ed un cucchiaino di crema di pistacchio 100% oppure condito con due cucchiai di apple butter e

frutta fresca a piacere...

PERCHÉ È MEGLIO QUESTA COLAZIONE DEL CAPPUCCINO E BISCOTTI O LATTE E CEREALI? Questa colazione

ha una base di due o tre ingredienti che sono semplici e genuini: il grano duro biologico integrale, il latte ed

il miele. Comporre la vostra colazione così vi permette di scegliere una materia prima di qualità a differenza

di un biscotto confezionato o dei cereali da colazione che sono preparati a partire da farine raffinate di

dubbia origine. Il miele è dolce e fa salire la glicemia. Questo è un dato di fatto. Ma è un alimento vivo e

ricco di altri nutrienti, che potete acquistare dal produttore direttamente, nulla a che vedere con zuccheri e

dolcificanti ultraprocessati.

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