Questo gateau è un piatto unico delizioso che si presta a tanti adattamenti e variazioni. Ciò che non dovete mai cambiare è la scelta delle patate americane invece delle tradizionali patate italiane. I motivi sono molteplici: 1. Le patate dolci contengono molta fibra risultando a basso indice glicemico nonostante la dolcezza 2. Le patate dolci sono fonte di vitamine liposolubili, stabili alle temperature di cottura altamente biodisponibili 3. Le patate dolci danno un importan

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questo piatto unico è perfetto per una cena gustosa e leggera; le proteine di origine animale sono poche e provengono dalle Alici...