Curare la propria salute non è mai stato così piacevole! Il cachi è un frutto tutto italiano, che matura in coincidenza dei raffreddori di cambio stagione, ed insieme ai melograni ne costituisce la cura! Ricchissimo di vitamina C e fibre nutrienti per il microbiota intestinale, aiuta la regolarità intestinale ed in questa preparazione si sposa perfettamente con il cacao crudo fonte di vitamine del gruppo B e antiossidanti. Ingredienti Un cachi maturo 2 cucchiaini di cacao ama

La pasta fatta in casa è un passatempo delle giornate in cui il tempo scorre lento. Non tutti amano mettere le mani in pasta e ripulire la cucina… ma questa ricetta è estremamente facile e pratica da realizzare. Queste orecchiette sono buonissime condite con i broccoletti o con un sugo fresco e basilico, oppure al forno con sugo ed involtini o spezzatino. Qui vi propongo una versione fresca e veloce nella preparazione, ricca di fibra nutriente per il microbiota intestinale. I

Questa insalata è un antipasto di frutta e verdura colorato che vi arricchisce di antiossidanti e vitamine necessarie nel cambio stagione. Il colore viola è il più potente come fonte di antiossidanti importanti per contrastare i radicali liberi e lo stress ossidativo. Le mele biologiche con la buccia vi apportano carboidrati genuini e tanta pectina che si trova unicamente nella buccia del frutto. La pectina aiuta la regolarità intestinale ma soprattutto nutre il microbiota al

Questo dolce semplicissimo è una vera coccola a colazione ed è perfetto per la merenda dei bambini. Non contiene lievito chimico né zucchero ma ingredienti genuini e semplici, come quelli dei dolci di recupero di una volta… Niente alimenti raffinati ma solo pane e biscotti di grani antichi macinati a pietra ricchi di fibre e germe di grano, senza pesticidi. Ingredienti 300gr di pane raffermo (lievito madre, meglio se di grani antichi) 1 litro di Latte intero senza lattosio fr

Questa vellutata autunnale è un piatto unico da mangiare a cena o da accompagnare ad un secondo leggero. Molto pratica da preparare anche...